REAPERTURA DE TERRAZA CON MENÚ ECOLÓGICO

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El Restaurante la Sal (Hotel Ad Hoc Parque) os invita a su fiesta de reapertura de terraza.

El día 25 de Junio reanudamos la temporada de verano en nuestra terraza La Sal. Para ello hemos preparado un menú especial para la cena, compuesto en su mayoria por productos ecológicos, os lo detallamos a continuación:

  • CREMA FRIA CON VERDURAS DE NUESTRO HUERTO
  • TOSTA DE MANZANA SETAS Y FOIE
  • MAKI-SUSHI DE QUINOA
  • VIEIRA MARINADA CON CREMOSO DE HABAS Y HUEVAS DE REMOLACHA
  • HAMBURGUESA ECOLOGICA CON PAKORAS

POSTRE:

  • TARTA DE QUESO AL CARAMELO
  • TRUFAS DE CHOCOLATE AL CAVA.

Precio por persona 27€ IVA incluido (Bebida no incluida)

Para completar la noche, es un placer contar con la actuación especial de:

MEDIEVALIA
Burruezo / Kanaan

Pedro Burruezo y Maia Kanaan, de la mano de Medievalia, nos proponen un concierto en el que nos traen músicas de perfumes lejanos. Aires sefardíes, canciones de Al Andalus, piezas inspiradas en trovadores medievales… con una interpretación nueva, bella, singular. Ideal para una velada a la luz de la luna en la Terraza del Restaurante del Hotel Ad Hoc Bètera. Alta cocina, alimentos ecológicos, música de ensueño, poesía mística… Medievalia, en diferentes idiomas (castellano, árabe, latín, italiano, galaico portugués, catalán, ladino), homenajea a los grandes sabios de las tres tradiciones abrahámicas del Libro con una mensaje de hermandad y lírica en estos tiempos de confusión y caos. Música radicalmente orgánica para la era digital… maridada con alimentos ecológicos de primer orden.

Pedro Burruezo, voz, guitarra, archilaúd, mandolina argelina, saz, percusiones
Maia Kanaan, viola, voz, percusiones
Aquí, una muestra
La rosa s’enflorese (tradicional sefardita)
https://www.youtube.com/watch?v=WFG8rVqvUFw
En el Museo de Historia de St Feliu de Guíxols para un grupo de turistas blogueros de todo el planeta
Aquí, una crónica en Nosolocine.net de uno de los últimos conciertos del dúo en Barcelona
http://www.nosolocine.net/medievalia-pedro-burruezo-y-maia-kanaan-en-concierto-explorando-nuevos-caminos/

Es aconsejable realizar reserva previa debido al aforo limitado.

Tel reservas: 961 69 81 94 (de lunes a domingo)

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