Alimentación de un niño. ¿Cómo debe ser?

¿Qué debe comer un niño?

La alimentación de un niño debe ser sana y equilibrada

La alimentación de un niño para que nuestros crezcan sanos y fuertes, todos sabemos que una buena alimentación es fundamental , además en esta etapa comienzan a formarse los hábitos alimentarios que posteriormente serán muy difíciles de cambiar. Pero a veces no es tan fácil conseguirlo, ya que, en este periodo aparece una conducta alimentaria caracterizada por preferencias y aversiones hacia determinados alimentos.

¿Cuánta energía necesita un niño de 1 a 3 años?

Necesitan aproximadamente, 100 kcal/kg de peso y día, es decir, unas 1250 kcal/día para un niño que pese 12,5 kg. Esta energía se debe dividir en 4 ó 5 veces al día, adaptándose al horario de la familia.

¿Cuál debe ser su ingesta de nutrientes?

Para mantener su salud necesita, al igual que los adultos, ingerir aproximadamente 50 nutrientes, entre los que podemos resaltar:

Proteínas:

importantes a esta edad porque son las encargadas de formar y reparar las estructuras corporales.

Minerales:

como el calcio fundamental para la formación de huesos y dientes y por tanto para el crecimiento. El hierro nutriente esencial para mantener las tasas de hemoglobina y para incrementar la cantidad total del hierro del organismo. El zinc fundamental en el crecimiento. El flúor de especial interés por su papel en el desarrollo de caries dental.

Con respecto a las vitaminas, hay que recordar que si la dieta es variada y permite cubrir las necesidades energéticas, de proteínas y de otros nutrientes, no es necesario complementar la dieta con preparados vitamínicos, aunque hay que prestar especial atención a la vitamina D que será esencial para la absorción de calcio y fósforo.

Para alcanzar estas recomendaciones de nutrientes es necesario consumir una dieta variada y equilibrada, incluyendo alimentos de todos los grupos: cereales y derivados, verduras y hortalizas, frutas, lácteos, pescado, carne, huevos, legumbres, frutos secos y en menor medida aceites y grasas y azúcares y dulces. En el Mercado Saludable de Alimentos de la FEN podréis ver de una manera muy gráfica todas estas recomendaciones.

Algunos consejos para la alimentación de un niño:

  • Los niños no deben elegir sus alimentos, aunque en ocasiones puedes darle la opción de optar entre dos ó tres productos saludables.
  • Procura mantener una rutina a la hora de comer (silla, mesa, platos, cubiertos, etc.), la televisión apagada y un ambiente agradable.
  • A esta edad sus funciones digestivas y metabólicas poseen un grado de madurez suficiente para que la alimentación se aproxime a la del adulto, permítele realizar la comida en compañía de la familia y/o los amigos.
  • Es importante que su comida resulte atractiva, incluye alimentos de distintos colores en el plato.
  • Despierta su curiosidad variando las preparaciones culinarias, y anímalo a que pruebe de todo.
  • Déjale que colabore en la preparación de los alimentos y que se divierta.
  • Ofrécele agua habitualmente.
  • Fomenta un estilo de vida activo.
  • Si pese a todo tu pequeño no come bien, intenta no obsesionarte con el tema ni trasmitirle angustia. Recuerda que hay épocas en las que tendrá menos apetito.
  • Por último, recuerda que la alimentación de un niño debe ser divertida. ¡Enséñale a disfrutar de la comida!

¿Cuál es el plato preferido de tu pequeño?

Fuente: siluetaalcompleto

Imagen: Galería de Pink Sherbet Photography

Me gustan la personas que toman decisiones y son valientes, me gustan los que se informan y aprenden, los que se parecen por dentro y por fuera, los que ven la parte buena, los que se caen y se levantan. No me gustan la mediocridad, la mentira ni la injusticia. Me gusta dar de comer…

Biografía de Alfredo Corbín

Curriculum académico de Alfredo Corbín

Técnico Superior de cocina y nutrición en Colegio Virgen al Pie de la Cruz Técnico Superior en administración y gestión de servicios hosteleros en Colegio Virgen al Pie de la Cruz Técnico Superior en Comercio Internacional en CDL Alquería de Moret, Picanya Técnico Superior en Marketing y comunicación en Centro de Formación Delgado Hernandez Formación en Inteligencia Emocional en Escuela de Inteligencia Curso de crecimiento personal a través del PNL en Aprendemas EOI Escuela Oficial de Idiomas. Ingles Nivel Avanzado

Experiencia profesional de Alfredo Corbín

Director de proyecto en ayudacancer.com, plataforma de ayuda a pacientes y familiares en proceso de cáncer

Director de proyecto en Pik-Pok. Comercialización de juguetes a través de expositores en el punto de venta, (sector Moda Infantil), como forma de eliminar la temporalidad de la venta del sector del juguetes tradicionales (peluches y madera), para niños/as y acercarlos al consumidor durante todo el año. Empresa matriz: (Manufacturas Artesanía Española SL). Proyecto subvencionado por la Asociación Española de fabricantes de Juguetes.

Director comercial delegación Castellón en Grup Idoni SRL. Desarrollo delegación comercial revista «La CLau» Castellón (revista informativa de alquiler y venta de inmuebles obra nueva y segunda mano). Apertura de mercado, implantación de la publicación y creación de la estructura necesaria.

Como Chef he trabajado con: Cadena de Hoteles Melia, Londres en varios restaurantes, Restaurante Martín Berasategui con tres estrella Michelin, Juan Mari Arzak, Elena Arzak, Restaurante Arzak con tres estrellas Michelin, Centro De Investigación Principe Felipe, Cartuja de Portacoeli, entre otros. He trabajado en la conversión a ECO y en la organización de la estructura operativa, gestión de compras, creación e implementación de procedimientos, desarrollo de cartas y puesta en marcha de varios restaurantes. Jefe de Partida en Hotel SH Valencia Palace. Chef en The Museum Brasserie en Jersey UKA

Experiencia Docente de Alfredo Corbín

Masterclass de Comercio Internacional en la Cámara de Comercio de Valencia Masterclass de Emprendedurismo y Empresa en la UEA Conferencia sobre Alimentación y Nutrición Básica para la comunidad de sordos de Puerto Sagunto.

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