Lista de la compra básica en tiempos de coronavirus

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Como hacer la compra básica en el supermercado para evitar los desperdicios de comida, salir lo menos posible y alimentarse bien.

Ahora mas que nunca es muy importante hacer la compra básica de los artículos de alimentación e higiene que diariamente consumimos de la mejor forma posible para evitar los desperdicios. No comprar de más y salir a comprar menos veces, requiere que lleguemos al supermercado con las cosas muy claras sobre qué productos/artículos y qué cantidades vamos a comprar. Con el  fin de llenar nuestra despensa de la mejor manera posible. 

Lo más importante es que nos hagamos una útil “lista de la compra”, con alimentos,  productos de higiene personal y de la casa, muy bien pensados y que nos vayan a ser necesarios durante el periodo de tiempo más largo posible, para no hacer viajes de más al “super”, ya que siempre que vamos compramos. 

La lista de la compra hay que hacerla de forma concienzuda y teniendo en cuenta nuestras propias necesidades, las de la familia y sin olvidarnos de nuestras mascotas si las tenemos. 

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Organizar un menú semanal

Qué tenemos que comprar en el supermercado

Papel y bolígrafo o móvil en mano, lo primero que se debe hacer es pensar en un posible menú semanal para desayunos, almuerzos (si los hay), comidas, cenas y meriendas. Y organizar tu cesta de la compra en base a lo que precises para prepararlo. Es muy práctico darte un paseo visual por los armarios de la cocina para saber saber las “faltas” y por tanto lo que necesitamos. A continuación se trata de anotar los productos por criterios prácticos y de sentido común. Para empezar podemos anotar los que llamaremos “esenciales”, teniendo en cuenta que las cantidades varían según los miembros de la familia: aceite de oliva virgen extra, sal , azúcar, levadura, café, pasta y salsas preparadas, galletas, huevos, leche, legumbres, atún en aceite, papas, pan. entre otros

Alimentos frescos

Para la compra de lo que llamamos “productos frescos» es muy importante darle un vistazo a las fechas de caducidad que indica cada alimento y ajustarlas consecuentemente con nuestra compra.

En la nevera no deben faltar según nuestras costumbres de alimentación, las carnes como ternera, cerdo, pollo, pavo etc., quesos según las preferencias, así como aquellos fiambres o embutidos que podamos luego convertir en almuerzos o cenas.

Las frutas y verduras, tan importantes para la salud y aliados perfectos para no acumular muchos kilos cuando nuestros estilos de vida son más bien sedentarios. 

Es importante adquirir productos de temporada ya que son más ricos en vitaminas y tienen un precio más asequible. Frutas y verduras como el repollo, el brócoli, la coliflor, las manzanas, naranjas, plátanos, peras etc…

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Alimentos congelados

Los alimentos congelados, son muy útiles pues su fecha de caducidad se prolonga mucho más y no nos ponen en la obligación de consumirlos en poco tiempo

Los alimentos congelados, si son de calidad no tienen porqué ser de menor valor nutricional que los frescos. Alimentos como las menestras, los guisantes, pescados, carnes, entre otros, son alimentos que podemos incluir en nuestro carrito de la compra.

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Productos para la higiene personal y para el hogar

El papel higiénico, las toallitas húmedas sanitarias y / o los pañales de los niños, el jabón líquido o en pastillas, la pasta dentrífica de costumbre, los detergentes domésticos para lavar la ropa, los platos, los baños, desinfectantes sanitarios, etc., así como las bolsas de la basura, concluirán nuestra lista de la compra, sin olvidar la comida seca y húmeda para nuestras mascotas y la tierra para sus cosas…

Concluyendo la compra básica

Es importante para una buena dieta, inspirarse en la que conocemos como “dieta mediterránea”, favorecer los productos simples, huyendo de los preparados, introducir frutas y verduras frescas de temporada y medir aquello que compramos para comer fuera de horas y glotonear. 

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Una buena alimentación empieza en una lista de compra confeccionada conscientemente

Recuerda que lo que compres en el super sin lista pensada, responde a los “imputs” que te llegan desde la estantería y del apetito que tengas en ese momento, en un 80% de tus elecciones.

Alfredo José Corbín Ordóñezhttps://www.cultivarsalud.com/

Me gustan la personas que toman decisiones y son valientes, me gustan los que se informan y aprenden, los que se parecen por dentro y por fuera, los que ven la parte buena, los que se caen y se levantan. No me gustan la mediocridad, la mentira ni la injusticia. Me gusta dar de comer…

Los usuarios/colaboradores de Revista cultivarsalud.com se comprometen a difundir información que sea verdadera y correcta de acuerdo a los conocimientos actuales.

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