llimera

Llimera es un espacio que ofrece la posibilidad de una alimentación saludable y rica, pero también una manera de entender la vida de forma amplia y diversa. Por eso, nuestra conexión con lo que Llimera significa es más que un planteamiento sobre alimentación: es sentir de manera natural, es disfrutar de lo sencillo y cercano, es creer en la ecología y en los métodos sostenibles, es favorecer el bienestar integral de las personas, es amar a los animales. Por todo ello, en Llimera ponemos la energía en la capacidad de sentirnos bien. De hacer sentir bien. Y hemos adquirido el compromiso de trabajar por ello. Llimera, es por tanto, un volver a esta esencia, a esta sinergia con la tierra, a este amor por lo natural. Es de nuevo, evocar bonitas sensaciones y buenos momentos.

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Dos recetas que normalizan nuestra dieta: retomando hábitos

Septiembre ha pasado con la normalización de rutinas y hábitos tras las vacaciones. Han sido días o meses de cambios en actividad y modo de alimentarnos. Además, ahora retomamos...

Cosas que no sabes de la berenjena

Cosas que no sabes de la berenjena, al igual que la patata, tomate y pimientos pertenece a la familia de las solanáceas. Es un vegetal importante dentro de la dieta mediterránea ya que...

Tomate de Valencia sin pesticidas: sabor artesano

El huerto en verano adquiere un esplendor único. Es una estación muy atractiva para las frutas y verduras que se llenan de variedad y sabor. Y entre ellas, el...

Consejos para optimizar en la cocina

Aunque ahora reciba nombres en inglés como "trash cooking" y sea una tendencia de moda, este hábito es el de toda la vida de nuestras abuelas y madres. Básicamente,...

Humus de habas: receta de primavera

Las habas están de actualidad en el huerto pues, junto a los guisantes y tirabeques son las leguminosas de primavera. Su punto madurativo es óptimo ahora mismo y por...

7 errores comunes en nutrición deportiva

Entorno a la alimentación siempre hay tópicos y leyendas que conviene, en algunos casos, desterrar pues no son veraces e inducen a errores comunes y perjudiciales. En esta ocasión...

7 Utensilios recomendables para una cocina sana

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Claves para un metabolismo equilibrado

Aun cuando estamos en reposo, nuestro metabolismo está funcionando pues nos permite realizar todas las funciones vitales, incluidas las que no suponen un acto consciente como respirar. Y es...

7 Beneficios del hinojo: ¡ideal para estas fechas!

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Desayuno para ir al cole: nutrición infantil

Hoy abordamos el reto de un desayuno eficiente entre los niños y adolescentes pues los datos del Ministerio de Sanidad nos parecen preocupantes. Según este organismo, tan solo el...

La cúrcuma el jengibre: aliados anti-cáncer

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Alimentos para rendir más en el trabajo: ¡conócelos!

Tras las vacaciones estivales volvemos a retomar las rutinas y nos reincorporamos al trabajo. Venimos de un ritmo muy reposado y sin horarios por lo que volver a los...

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Muchas veces tenemos que cocinar o preparar una cena de amigos y recurrimos a lo que ya conocemos o a alguna receta que buscamos o nos recomiendan. La cuestión...

Hambre real y hambre emocional: conoce sus claves

Aunque para el ser humano la comida es un método de supervivencia, muchas veces comemos por puro placer e incluso, a veces, para paliar un sentimiento, generalmente negativo, como...

Helados saludables y bajos en calorías

¿Quién no sucumbe en verano a los helados y polos? Nos refrescan, hidratan y están presentes en muchas reuniones con amigos. Pero no son sanos si llevan azúcares y...

Ensaladas saludables para nuestro bienestar

En verano nos apetece comer ligero y fresco pues nuestro organismo necesita contrarrestar las altas temperaturas y hacer digestiones fáciles. Por eso, muchas veces recurrimos a las ensaladas. Lo...

Smoothies veraniegos de frutas y verduras

Combinar frutas y verduras e integrarlas en nuestra dieta diaria siempre es una recomendación de los nutricionistas, pero en los meses de verano, cobra más relevancia pues hidratarse es...

Consejos para cocinar saludablemente en los meses de calor

Cuando llega el calor nuestro organismo se equilibra buscando una alimentación más ligera y refrescante. En estos meses, se convierten en idóneos los platos templados y frescos. Es lógico, pues...

Receta de galletas ecológicas de café y cacao sin gluten

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