llimera
Llimera es un espacio que ofrece la posibilidad de una alimentación saludable y rica, pero también una manera de entender la vida de forma amplia y diversa. Por eso, nuestra conexión con lo que Llimera significa es más que un planteamiento sobre alimentación: es sentir de manera natural, es disfrutar de lo sencillo y cercano, es creer en la ecología y en los métodos sostenibles, es favorecer el bienestar integral de las personas, es amar a los animales. Por todo ello, en Llimera ponemos la energía en la capacidad de sentirnos bien. De hacer sentir bien. Y hemos adquirido el compromiso de trabajar por ello.
Llimera, es por tanto, un volver a esta esencia, a esta sinergia con la tierra, a este amor por lo natural. Es de nuevo, evocar bonitas sensaciones y buenos momentos.
Verduras naranjas y frutas de color naranja: antioxidantes de otoño
llimera -
Si hablamos de verduras y frutas de color naranja y prestamos atención a la naturaleza podemos obtener mucha información sobre lo que nos beneficia en cada estación del año....
Dos recetas que normalizan nuestra dieta: retomando hábitos
llimera -
Septiembre ha pasado con la normalización de rutinas y hábitos tras las vacaciones. Han sido días o meses de cambios en actividad y modo de alimentarnos. Además, ahora retomamos...
Cosas que no sabes de la berenjena
llimera -
Cosas que no sabes de la berenjena, al igual que la patata, tomate y pimientos pertenece a la familia de las solanáceas. Es un vegetal importante dentro de la dieta mediterránea ya que...
Tomate de Valencia sin pesticidas: sabor artesano
llimera -
El huerto en verano adquiere un esplendor único. Es una estación muy atractiva para las frutas y verduras que se llenan de variedad y sabor. Y entre ellas, el...
Consejos para optimizar en la cocina
llimera -
Aunque ahora reciba nombres en inglés como "trash cooking" y sea una tendencia de moda, este hábito es el de toda la vida de nuestras abuelas y madres. Básicamente,...
Humus de habas: receta de primavera
llimera -
Las habas están de actualidad en el huerto pues, junto a los guisantes y tirabeques son las leguminosas de primavera. Su punto madurativo es óptimo ahora mismo y por...
7 errores comunes en nutrición deportiva
llimera -
Entorno a la alimentación siempre hay tópicos y leyendas que conviene, en algunos casos, desterrar pues no son veraces e inducen a errores comunes y perjudiciales. En esta ocasión...
7 Utensilios recomendables para una cocina sana
llimera -
Cuando hablamos de salud o de cocina saludable aludimos a los alimentos que utilizamos (productos ecológicos), a los métodos de cocción y cómo no, a los materiales que empleamos. De...
Claves para un metabolismo equilibrado
llimera -
Aun cuando estamos en reposo, nuestro metabolismo está funcionando pues nos permite realizar todas las funciones vitales, incluidas las que no suponen un acto consciente como respirar. Y es...
7 Beneficios del hinojo: ¡ideal para estas fechas!
llimera -
¿Conoces los beneficios del hinojo? En Navidad cometemos excesos gastronómicos y nos sentimos hinchados. A veces también reducimos la práctica deportiva y todo nos lleva a un sedentarismo que, al...
Desayuno para ir al cole: nutrición infantil
llimera -
Hoy abordamos el reto de un desayuno eficiente entre los niños y adolescentes pues los datos del Ministerio de Sanidad nos parecen preocupantes. Según este organismo, tan solo el...
La cúrcuma el jengibre: aliados anti-cáncer
llimera -
Hay alimentos que confieren a nuestra salud una fortaleza grande y que pueden ayudarnos mucho a prevenir y combatir enfermedades tan complejas como el cáncer. La cúrcuma y el...
Alimentos para rendir más en el trabajo: ¡conócelos!
llimera -
Tras las vacaciones estivales volvemos a retomar las rutinas y nos reincorporamos al trabajo. Venimos de un ritmo muy reposado y sin horarios por lo que volver a los...
Parejas de alimentos: ¿cuál elegimos?
llimera -
Muchas veces tenemos que cocinar o preparar una cena de amigos y recurrimos a lo que ya conocemos o a alguna receta que buscamos o nos recomiendan. La cuestión...
Hambre real y hambre emocional: conoce sus claves
llimera -
Aunque para el ser humano la comida es un método de supervivencia, muchas veces comemos por puro placer e incluso, a veces, para paliar un sentimiento, generalmente negativo, como...
Helados saludables y bajos en calorías
llimera -
¿Quién no sucumbe en verano a los helados y polos? Nos refrescan, hidratan y están presentes en muchas reuniones con amigos. Pero no son sanos si llevan azúcares y...
Ensaladas saludables para nuestro bienestar
llimera -
En verano nos apetece comer ligero y fresco pues nuestro organismo necesita contrarrestar las altas temperaturas y hacer digestiones fáciles. Por eso, muchas veces recurrimos a las ensaladas. Lo...
Smoothies veraniegos de frutas y verduras
llimera -
Combinar frutas y verduras e integrarlas en nuestra dieta diaria siempre es una recomendación de los nutricionistas, pero en los meses de verano, cobra más relevancia pues hidratarse es...
Consejos para cocinar saludablemente en los meses de calor
llimera -
Cuando llega el calor nuestro organismo se equilibra buscando una alimentación más ligera y refrescante.
En estos meses, se convierten en idóneos los platos templados y frescos. Es lógico, pues...
Receta de galletas ecológicas de café y cacao sin gluten
llimera -
¿Os apetece probar una receta de galletas ecológicas sin gluten fáciles y sabrosas?
¿Queréis experimentar en la cocina con una receta saludable y rica y que os dé una pausa...