Capitanes que antes han sido grumetes.

Cada día somos más los que decidimos implicarnos en nuevos proyectos de aporte social y, en mi caso, relacionados con el cuidado holístico de la persona.

Somos personas cabezotas, que tenemos ideas y filosofías de vida, personas que, en ocasiones, podemos parecer demasiado apasionadas o, incluso, obstinadas.
La mayoría somos personas que, aunque ahora seamos capitanes de nuestros propios proyectos y estemos peleando por ellos, hemos sido marineros de barcos que naufragaban.
Aunque somos cabezotas, algunos hemos tenido infancias duras, procedemos de familias humildes y trabajadoras y hemos tenido que pelear mucho, pero sabemos que el sufrimiento es uno de los mejores maestros de la vida y casi inevitable.

Día a día trabajamos y nos esforzamos, teniendo como única recompensa la satisfacción de haber podido pelear un día más por nuestros ideales, teniendo la esperanza de poder vivir, haciendo lo que verdaderamente nos gusta, poniendo nuestro granito de arena, como forma de contribuir al mundo en el que vivimos y nos desarrollamos, bien sea en el terreno de la agricultura ecológica, la confección de prendas con algodones y tintes naturales, enseñando a la gente a tener una experiencia de vida más consciente y natural, o desde las nuevas tecnologías, como es mi caso.

No somos personas acomodadas ni tranquilas, todo lo contrario, siempre estamos buscando nuevas oportunidades imaginando otras formas, muchas veces mejores, de consumir la experiencia que es la vida y hacer las cosas.
La capacidad de trabajo, de esfuerzo, la imaginación y la resistencia a la frustración, son cualidades indispensables para conseguir nuestros objetivos.

Sabemos que no es fácil, la economía está resentida y esto pesa, pero estamos siempre dispuestos a hacer sacrificios especiales y abordar nuevos compromisos y objetivos sabiendo que podemos además crear trabajo, crear riqueza para que los que, con su esfuerzo, apoyo incondicional y trabajo nos ayudan día a día a que esta fe ciega que tenemos en nuestros proyectos, a base de trabajo y de creérsela todos los días, finalmente sea una realidad.

Sin embargo muchas cosas están cambiando y los que hoy somos capitanes de barco (a diferencia de otros del pasado), somos personas que mantenemos nuestros valores, aplicamos una ética profesional y personal a nuestras actividades y relaciones y sabemos que somos verdaderamente ricos aunque no tengamos un yate, ni una abultada cuenta bancaria.

Sabemos disfrutar de la vida, tenemos una actitud abierta, generosa y nos gusta sacarle partido al día a día y compartir con nuestros semejantes, sabemos que ser ricos es una cosa interior y no exterior.

Somos personas sencillas, despistadas, muchas veces confiadas pero siempre honestas y enamoradas de nuestro trabajo y filosofía, sabemos que más allá de la vida sana, la agricultura ecológica, las múltiples terapias, la tecnología, de las múltiples formas de cuidar de nuestra salud, de pelear día a día por sacar adelante nuestras ideas, más allá de todo eso, tenemos la inmensa suerte de contar con amigos y equipos motivados que aportan valor y son un activo, y el firme convencimiento de que los proyectos son, y serán, un equipo de gente, de personas y cuanto más confíen esas personas unas en otras y mas orgullosas estén de formar parte del equipo, mas garantías tiene el proyecto.

Alfredo Corbín

Imagen: commons wikimedia

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Me gustan la personas que toman decisiones y son valientes, me gustan los que se informan y aprenden, los que se parecen por dentro y por fuera, los que ven la parte buena, los que se caen y se levantan. No me gustan la mediocridad, la mentira ni la injusticia. Me gusta dar de comer…

Biografía de Alfredo Corbín

Curriculum académico de Alfredo Corbín

Técnico Superior de cocina y nutrición en Colegio Virgen al Pie de la Cruz Técnico Superior en administración y gestión de servicios hosteleros en Colegio Virgen al Pie de la Cruz Técnico Superior en Comercio Internacional en CDL Alquería de Moret, Picanya Técnico Superior en Marketing y comunicación en Centro de Formación Delgado Hernandez Formación en Inteligencia Emocional en Escuela de Inteligencia Curso de crecimiento personal a través del PNL en Aprendemas EOI Escuela Oficial de Idiomas. Ingles Nivel Avanzado

Experiencia profesional de Alfredo Corbín

Director de proyecto en ayudacancer.com, plataforma de ayuda a pacientes y familiares en proceso de cáncer

Director de proyecto en Pik-Pok. Comercialización de juguetes a través de expositores en el punto de venta, (sector Moda Infantil), como forma de eliminar la temporalidad de la venta del sector del juguetes tradicionales (peluches y madera), para niños/as y acercarlos al consumidor durante todo el año. Empresa matriz: (Manufacturas Artesanía Española SL). Proyecto subvencionado por la Asociación Española de fabricantes de Juguetes.

Director comercial delegación Castellón en Grup Idoni SRL. Desarrollo delegación comercial revista «La CLau» Castellón (revista informativa de alquiler y venta de inmuebles obra nueva y segunda mano). Apertura de mercado, implantación de la publicación y creación de la estructura necesaria.

Como Chef he trabajado con: Cadena de Hoteles Melia, Londres en varios restaurantes, Restaurante Martín Berasategui con tres estrella Michelin, Juan Mari Arzak, Elena Arzak, Restaurante Arzak con tres estrellas Michelin, Centro De Investigación Principe Felipe, Cartuja de Portacoeli, entre otros. He trabajado en la conversión a ECO y en la organización de la estructura operativa, gestión de compras, creación e implementación de procedimientos, desarrollo de cartas y puesta en marcha de varios restaurantes. Jefe de Partida en Hotel SH Valencia Palace. Chef en The Museum Brasserie en Jersey UKA

Experiencia Docente de Alfredo Corbín

Masterclass de Comercio Internacional en la Cámara de Comercio de Valencia Masterclass de Emprendedurismo y Empresa en la UEA Conferencia sobre Alimentación y Nutrición Básica para la comunidad de sordos de Puerto Sagunto.

1 COMENTARIO

  1. Sabias palabras escribes Alfredo. Pocos somos los que reconocemos y aceptamos de donde somos, de donde venimos y sobre todo a donde queremos ir, que difícil es aceptar y ejecutar la cultura del esfuerzo, sabiendo que nuestra principal recompensa va a ser, una conciencia tranquila y quizás el apoyo y el reconocimiento de los más cercanos.
    La memoria es nuestra Biblia, aprendiendo de nuestros patinazos y fracasos, separándonos totalmente de la inaceptable cultura del pelotazo y teniendo como principal bandera la honestidad y la confianza de los que tenemos alrededor. Pocos son así como «TU», pero sabes que confiamos, que cada vez seamos muchos más, para que la vida sea más bonita y sobre todo tranquila.

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