El limón aporta a nuestro organismo muchas de las vitaminas del complejo B, vitamina C en gran cantidad y vitamina P, además de minerales como potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, hierro y flúor y su contenido calórico es muy bajo. Debido a su gran aporte vitamínico se convierte en un gran depurador de toxinas, un fantástico bactericida y en un aliado contra los resfriados.
Contiene limonoide terpeno por lo que los podemos utilizar como anti-viral. Una taza de agua tibia con el jugo de medio limón en ayunas limpiará nuestro intestino y desintoxicará nuestro Hígado. Además es antitumoral, elimina cálculos en riñón y vesícula, equilibra el PH, es cicatrizante y puede ayudar a controlar el nivel de azúcar en sangre.