……la combinación del tomate y el aguacate es una estupenda mezcla «anti-radicales libres. El tomate contiene licopeno, sustancia con un poderoso efecto antioxidante que impide el deterioro que producen los radicales libres. EL aguacate por su parte es muy rico en ácido oleico, fantástica grasa monoinsaturada. El licopeno actúa mucho mejor combinado con una grasa «buena».
