cultivarsalud INCLUSIVO: Audio para personas con dificultades en la lectura
cultivarsalud estuvo aquí: Ana Sánchez, Mar García y Alfredo Corbín
Bajo una estética auténticamente “ BURGUER”, sorprende este restaurante vegano donde los amantes del formato 🍔 hamburguesa, podrán ( al fin) disfrutar de ello, pero comiendo de una forma saludable.
Marian, la gerente y creadora de este local, nos explica que el concepto de “fast food”, también puede ser saludable y la verdad es que con esta novedosa idea ha dado en la diana. Es ella misma, quien cuida cada detalle, y eso se nota; desde un “ eco–style” de la decoración, hasta el gran compromiso de acabar con el plástico de un solo uso , con la utilización de envases totalmente biodegradables, comestibles e incluso retornables
Qué decir de las burguers; deliciosas,vegetales y en un tamaño XL, se presentan solas o en menú, ( siempre más ventajoso) donde incluyen patatas ( realmente deliciosas) y una bebida . Así que por un precio de 8,5€, podemos “ ponernos las botas” de una forma saludable” y disfrutar de las burguers de soja, con distintos “ acabados”( pollo, crujiente, etc) que combinados con el queso y bacon veganos, os puedo asegurar que no notaréis ninguna diferencia de sabor o textura, así que animo a todo el mundo, vegan@ o no vegan@ , que se acerque a disfrutar de estos ricos sabores.
No voy a recomendaroos ninguna en especial porque esta vez, prefiero que descubráis por vosotr@s mism@s la más deseada; pero la nueva incorporación que viene de EEUU, se llama beyond y es pura proteína y lo más parecido en sabor y nutrientes, a un filete de ternera. Como snacks, personalmente me encantan las patatas gajo, las tiras de boniato y los increíbles aros de calamar hechos de tapioca y algas que os aseguro que os gustarán más, que los “ de verdad”
Tanto para personas en silla de ruedas como personas ciegas o con discapacidades visuales, el acceso al local no es muy fácil por el empedrado de las calles y una vez dentro del local, resulta difícil moverse con soltura por el poco espacio entre las mesas y porque normalmente hay cola en el mostrador. Aunque la estética BURGUER del local , hace que sean pantallas luminosas frontales donde se lea el menú, han añadido recientemente, flayers individuales para poder acercarlos o utilizar APPS en el teléfono móvil tales como lupas.
VOZ CEDIDA POR MARIVI CORELLA.
Restaurante KHAMBÚ está en la c/ Quart 41b, 46003 VALENCIA.
Tlfno. 963120901
