Bioplástico: pros y contras

Se denomina bioplástico a un tipo de plásticos derivados de productos vegetales, tales como el aceite de soja, el maíz o la fécula de patata, a diferencia de los plásticos convencionales, derivados del petróleo.

El bioplástico es un material plástico derivado de productos vegetales o biodegradables. La descomposición de los bioplásticos puede variar en el tiempo según los materiales de los que proceda.

Bioplástico, tipos y variedades

Hay muchos tipos de bioplástico muy populares en el mercado. Algunos ejemplos de los bioplásticos son:

– Bioplastico hecho de cultivos alimentarios como el almidón de maíz, trigo, tapioca, patatas, tomates, con nombres comerciales como: Bolice, Biplast, Cereplast compostables, Biotecnomais, Vegemat, Solanyl …
– Bioplasticos plásticos biodegradables para aplicaciones industriales (API),
– Bioplasticos, obtenidos a partir de azúcares.
– Los polihidroxialcanoatos PHA y derivados: poliidrossibutirrano, poliidrossivaleriato, poliidrossiesanoato
– Los elaborados a partir de celulosa como Biograde.
– Los bioplásticos derivados de residuos de la elaboración de los tomates.
– Los bioplásticos derivados del procesamiento de banano de desecho

Bioplastico, aplicaciones

Las aplicaciones de los bioplásticos son infinitas; al igual que su «hermano» menos éticos por ser derivados del petróleo, como es el plástico clásico.
El bioplástico ha llamado la atención de diversos sectores, desde el de la agricultura al de la automoción. Entre las últimas iniciativas, Mazda ha desarrollado un plástico sostenible en colaboración con Mitsubishi Chemichals, para la producción de los interiores en el sector del automóvil. Este bioplástico se estrenará por primera vez con el Mazda MX-5 de la producción en 2015.

Continuando con la iniciativa de Mazda y Mitsubishi, también la Ford Motor Company, en colaboración con el HJ Jeinz Company, ha desarrollado una solución ad hoc para los vehículos de pasajeros, incorporando el bioplastico obtenido mediante el procesado de desechos de tomates, no solo en las piezas del interior de los vehículos, sino también en soportes para piezas mecánicas, cables y recubrimientos para bandejas.
El bioplástico también puede dar lugar a tejidos muy particulares, por lo que también es ampliamente utilizado en la industria textil y en el de los zapatos. Los zapatos ecológicos Flex son un ejemplo.

Bioplastico, sus ventajas:

Las ventajas de la utilización de los bioplásticos son fáciles de imaginar:

– Es biodegradable, resuelve el problema de los largos tiempos que se requeren para los plásticos derivados del petróleo.
– Reduce los costes de la gestión de los residuos, especialmente si se utilizan a gran escala por la industria alimentaria.
– Biodegradables sí, pero también reciclables: se puede utilizar en la producción de fertilizantes agrícolas.
– El bioplástico es muy higiénico y se puede utilizar para envases de alimentos o de bebidas y alimentos a los hogares.
– Menores emisiones de gases tóxicos en caso de incineración.
– Eficaz limpiador de la cadena de producción

Bioplástico, sus desventajas:

– Por desgracia, los bioplásticos actualmente en el mercado se elaboran principalmente de harina o almidón de maíz, trigo u otros granos y solo unos pocos bioplásticos son derivados de residuos agrícolas o alimentos.
– La producción a gran escala de bioplásticos podría tener un impacto negativo en la disponibilidad de alimentos y causar aumentos de precios en los alimentos, como el pan y la pasta.
– Por otra parte, según un estudio realizado en Alemania por la Agencia Federal de Medio Ambiente, el plástico biodegradable no proporciona ningún beneficio del medio ambiente en comparación con el plástico tradicional porque el público no está preparado para disponer de él adecuadamente. De acuerdo con la investigación alemana, el bioplástico aunque biodegradable, no termina en los sistemas adecuados de compostaje porque son arrojados en los basureros y se mantienen en lugares secos que impiden la biodegradación.

Me gustan la personas que toman decisiones y son valientes, me gustan los que se informan y aprenden, los que se parecen por dentro y por fuera, los que ven la parte buena, los que se caen y se levantan. No me gustan la mediocridad, la mentira ni la injusticia. Me gusta dar de comer…

Biografía de Alfredo Corbín

Curriculum académico de Alfredo Corbín

Técnico Superior de cocina y nutrición en Colegio Virgen al Pie de la Cruz Técnico Superior en administración y gestión de servicios hosteleros en Colegio Virgen al Pie de la Cruz Técnico Superior en Comercio Internacional en CDL Alquería de Moret, Picanya Técnico Superior en Marketing y comunicación en Centro de Formación Delgado Hernandez Formación en Inteligencia Emocional en Escuela de Inteligencia Curso de crecimiento personal a través del PNL en Aprendemas EOI Escuela Oficial de Idiomas. Ingles Nivel Avanzado

Experiencia profesional de Alfredo Corbín

Director de proyecto en ayudacancer.com, plataforma de ayuda a pacientes y familiares en proceso de cáncer

Director de proyecto en Pik-Pok. Comercialización de juguetes a través de expositores en el punto de venta, (sector Moda Infantil), como forma de eliminar la temporalidad de la venta del sector del juguetes tradicionales (peluches y madera), para niños/as y acercarlos al consumidor durante todo el año. Empresa matriz: (Manufacturas Artesanía Española SL). Proyecto subvencionado por la Asociación Española de fabricantes de Juguetes.

Director comercial delegación Castellón en Grup Idoni SRL. Desarrollo delegación comercial revista «La CLau» Castellón (revista informativa de alquiler y venta de inmuebles obra nueva y segunda mano). Apertura de mercado, implantación de la publicación y creación de la estructura necesaria.

Como Chef he trabajado con: Cadena de Hoteles Melia, Londres en varios restaurantes, Restaurante Martín Berasategui con tres estrella Michelin, Juan Mari Arzak, Elena Arzak, Restaurante Arzak con tres estrellas Michelin, Centro De Investigación Principe Felipe, Cartuja de Portacoeli, entre otros. He trabajado en la conversión a ECO y en la organización de la estructura operativa, gestión de compras, creación e implementación de procedimientos, desarrollo de cartas y puesta en marcha de varios restaurantes. Jefe de Partida en Hotel SH Valencia Palace. Chef en The Museum Brasserie en Jersey UKA

Experiencia Docente de Alfredo Corbín

Masterclass de Comercio Internacional en la Cámara de Comercio de Valencia Masterclass de Emprendedurismo y Empresa en la UEA Conferencia sobre Alimentación y Nutrición Básica para la comunidad de sordos de Puerto Sagunto.

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