Elaia Fadrique

Apasionada de la gastronomía y una mente positiva. Cansada de las distintas dietas que sólo me traían problemas de salud empecé a cambiar mi forma relacionarme con la alimentación.

  • Creadora de contenido en la cuenta @mi_cocina_de_juguete en la que muestro mis recetas y estilo de vida.

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Galletas de avena

¿A quién no le gusta disfrutar de una rica y saludable galleta de avena? Desgraciadamente, en el mercado actual, aunque existan mejores y peores calidades, no suele ser recomendable...

Receta: Pasta de lentejas rojas

Pasta de lentejas rojas con verduras y queso Hoy os presento un plato que no puede ser más completo. Por un lado, es una opción cargada de verduras y por...

Receta: Pizza con masa de quinoa

Amo la pizza, la adoro en todas sus versiones y por eso me encanta experimentar creando nuevas recetas, en este caso la pizza con masa de quinoa. En el caso...

Receta: Berenjenas gratinadas con soja texturizada y verduras

¿Os soléis atrever a probar alimentos diferentes? En mi cuenta de Instagram (@mi_cocina_de_juguete) uno de los ingredientes por los que mas me preguntáis es la soja texturizada. Parece que...

Crema de verduras de temporada con alcachofa y huevo

Enero, ese mes cargado de ilusiones. Proyectos en mente y la firme intención de sacar la mejor versión de nosotros mismos de cara al nuevo año que nos espera....

Receta de Quiche de trigo sarraceno.

Receta de quiche de trigo sarraceno, verduras, nueces, queso de cabra y miel Este año ya que vamos a vivir unas fiestas diferentes, quería aprovechar para hacer cambios en los...

Gofres de avena y zanahoria con plátano y chocolate

Hoy es un día especial, arranco de la mano de esta maravillosa revista un espacio en el que poder compartir algunas de mis recetas y no puedo sentirme más...

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