Elaia Fadrique
Apasionada de la gastronomía y una mente positiva. Cansada de las distintas dietas que solo me traían problemas de salud empecé a cambiar mi forma relacionarme con la alimentación.
- Creadora de contenido en la cuenta @mi_cocina_de_juguete en la que muestro mis recetas y estilo de vida.
Receta: Calabacines rellenos de pollo y verdura
¿Te apetecen unos sabrosos calabacines rellenos? El calabacín, que también es conocido como zucchini, es una especie de calabaza tierna con un sabor algo dulce. Podemos encontrar calabacines de...
Mini tortitas esponjosas de avena con chocolate
¿Te apetecen unas buenas mini tortitas de avena? ¿Dulce o salado? La pregunta del millón, pero yo digo, ¿para qué elegir si podemos disfrutar las dos? Aunque confieso que...
Bizcocho de avena y mandarina
Seguro que te comerías un delicioso bizcocho de avena y mandarina... pero antes de eso... ¿Conocéis las ventajas de consumir productos de temporada? Comer productos de temporada es bueno para...
Hamburguesas de coliflor, brócoli y queso al horno
¿Habéis pensado en reducir vuestro consumo de carne? Estas hamburguesas de coliflor te darán el empujón que necesitas para animarte. Últimamente, es un tema que da mucho de que...
Brochetas de calabacín, jamón y queso
¿Qué tal si hoy cenamos brochetas de calabacín? En ocasiones, con los ingredientes más humildes podemos hacer grandes preparaciones, solo hace falta un poco de imaginación y darle alguna...
Receta donuts carrot cake sin azúcar
¿Has probado la tarta carrot cake? Tal y como dice el refrán “A nadie le amarga un dulce” y no puedo estar más de acuerdo con esta frase aunque...
Receta Ramen de pollo y verduras
El frío ya ha llegado y con él, en casa, nos gusta disfrutar de platos calentitos y reconfortantes, así que hoy toca la receta ramen de pollo y verduras....
Receta saludable: Festival de Otoño
Por mucho que nos cueste, va tocando despedir el verano y dar la bienvenida al otoño y para hacerlo por todo lo alto, este mes os traigo una propuesta...
Ideas originales para tu smoothie bowl
Ya estamos de vuelta. Parece mentira pero el verano pasa volando y sin darnos cuenta ya estamos en marcha otra vez. Vuelve la rutina y con ella las obligaciones...
Galletas de avena
¿A quién no le gusta disfrutar de una rica y saludable galleta de avena? Desgraciadamente, en el mercado actual, aunque existan mejores y peores calidades, no suele ser recomendable...
Receta: Pasta de lentejas rojas
Pasta de lentejas rojas con verduras y queso Hoy os presento un plato que no puede ser más completo. Por un lado, es una opción cargada de verduras y por...
Receta: Pizza con masa de quinoa
Amo la pizza, la adoro en todas sus versiones y por eso me encanta experimentar creando nuevas recetas, en este caso la pizza con masa de quinoa. En el caso...
Receta: Berenjenas gratinadas con soja texturizada y verduras
¿Os soléis atrever a probar alimentos diferentes? En mi cuenta de Instagram (@mi_cocina_de_juguete) uno de los ingredientes por los que mas me preguntáis es la soja texturizada. Parece que...
Crema de verduras de temporada con alcachofa y huevo
Enero, ese mes cargado de ilusiones. Proyectos en mente y la firme intención de sacar la mejor versión de nosotros mismos de cara al nuevo año que nos espera....
Receta de Quiche de trigo sarraceno.
Receta de quiche de trigo sarraceno, verduras, nueces, queso de cabra y miel Este año incluiré en el menú esta quiche de trigo sarraceno, ya que vamos a vivir unas...
Gofres de avena y zanahoria con plátano y chocolate
Hoy es un día especial, arranco de la mano de esta maravillosa revista un espacio en el que poder compartir algunas de mis recetas y no puedo sentirme más...